सर्दियाँ आते ही कई लोगों को सबसे पहले गले में फर्क महसूस होता है। ठंडी सुबह, सूखी हवा, लंबी फ़ोन कॉल और त्योहारों की भीड़ के बाद आवाज़ थकी-थकी लगने लगती है। गुजरात के घरों में ऐसे समय दादी-नानी सबसे पहले जेठीमध की एक छोटी डंडी धीरे-धीरे चबाने को देती हैं। यही डंडी मुलेठी है, जिसे आयुर्वेद में यष्टिमधु और अंग्रेज़ी में लिकोरिस रूट कहा जाता है। इस लेख में जानिए मुलेठी क्या है, इसका पारंपरिक उपयोग, बाज़ार में मिलने वाले रूप, सेवन का आम तरीका और ऑनलाइन कीमत।
मुलेठी (यष्टिमधु) क्या है?
मुलेठी Glycyrrhiza glabra पौधे की सूखी जड़ और तना है। संस्कृत नाम यष्टिमधु का अर्थ है “मीठी लकड़ी”, और सच में इसका स्वाद प्राकृतिक रूप से मीठा होता है। आयुर्वेदिक ग्रंथों में इसे मधुर रस, शीत वीर्य वाला और वात-पित्त के लिए सौम्य बताया गया है। गुजराती में इसे जेठीमध, मराठी में जेष्ठमध और दक्षिण भारत में अधिमधुरम कहते हैं।
मुलेठी कई शास्त्रीय योगों में शामिल है, जैसे गले के लिए बने चूर्ण, मधुयष्ट्यादि योग और कई हर्बल सिरप व गोलियाँ।
आयुर्वेद में मुलेठी के पारंपरिक उपयोग
आयुर्वेद में मुलेठी सदियों से एक सहायक जड़ी-बूटी के रूप में उपयोग होती आई है। पारंपरिक रूप से इसका उपयोग इन कामों में किया जाता है:
- गले और आवाज़ की देखभाल: मुलेठी को कंठ्य द्रव्य माना गया है, यानी यह गले के आराम और साफ़ आवाज़ में सहायक हो सकती है। गायक, शिक्षक और वक्ता लंबे समय से इसे चबाते आए हैं।
- सर्दियों में श्वसन तंत्र का सहयोग: इसकी मीठी और सौम्य प्रकृति के कारण इसे अक्सर तुलसी, अदरक और पिप्पली के साथ सर्दियों के मिश्रणों में मिलाया जाता है।
- पाचन में आराम: इसकी ठंडी तासीर पारंपरिक रूप से पेट को शांत रखने में सहायक मानी जाती है, खासकर पित्त प्रकृति वालों के लिए।
- रसायन के रूप में: शास्त्रों में इसे ताकत और ऊर्जा में सहायक रसायन द्रव्यों में गिना गया है।
- त्वचा और बालों की देखभाल: मुलेठी चूर्ण पारंपरिक फेस पैक में और यष्टिमधु तेल जैसे तेलों में उपयोग होता है।
ये सभी पारंपरिक उपयोग हैं। मुलेठी किसी भी रोग का इलाज या उपचार नहीं है, और इस पर आधुनिक शोध अभी सीमित है।
मुलेठी के उपलब्ध रूप
मुलेठी चूर्ण (पाउडर)
सबसे आम रूप। मुलेठी पाउडर को गुनगुने पानी, शहद या दूध के साथ आसानी से लिया जा सकता है। Ayubazar पर 50 ग्राम से 1 किलो तक के पैक मिलते हैं, जैसे नाहर फार्मास्युटिकल्स जेठीमध चूर्ण, लायन जेठीमधा चूर्ण और श्री अक्षर यष्टिमधु चूर्ण।
यष्टिमधु टैबलेट और घनवटी
घनवटी जड़ी-बूटी के गाढ़े अर्क से बनी गोली होती है। सफ़र में ले जाने के लिए और जिन्हें चूर्ण का स्वाद पसंद नहीं, उनके लिए यह सुविधाजनक है। देखें नागार्जुन यष्टिमधु घनवटी।
मुलेठी की डंडी (साबुत जड़)
सबसे पारंपरिक रूप। एक छोटा टुकड़ा धीरे-धीरे चबाया जाता है या पानी में उबालकर सादा काढ़ा बनाया जाता है।
अन्य रूप
यष्टिमधु तेल, घृत और सिरप भी उपलब्ध हैं। गुजरात की कंपनियों के कई उत्पाद नाहर फार्मास्युटिकल्स ब्रांड पेज पर देखें।
मुलेठी कैसे खाएं (सामान्य जानकारी)
हमेशा उत्पाद के लेबल पर लिखी मात्रा या अपने वैद्य की सलाह का पालन करें। पारंपरिक तरीके:
- गुनगुने पानी के साथ: थोड़ी मात्रा में चूर्ण (अक्सर 1–3 ग्राम, जैसा लेबल पर लिखा हो) दिन में एक या दो बार।
- शहद के साथ: चूर्ण को थोड़े शहद में मिलाकर धीरे-धीरे लें, गले के आराम के लिए यह आम तरीका है।
- काढ़े में: मुलेठी का छोटा टुकड़ा तुलसी के पत्तों और अदरक के साथ उबालें, छानकर गुनगुना पिएं।
- टैबलेट या घनवटी: आमतौर पर भोजन के बाद पानी के साथ 1–2 गोली, लेबल के अनुसार।
मुलेठी कम समय के उपयोग के लिए है। बिना सलाह के ज़्यादा मात्रा में या कई हफ़्तों तक न लें।
किन्हें सावधानी रखनी चाहिए
मुलेठी प्राकृतिक है, लेकिन हर किसी के लिए सही नहीं। इन स्थितियों में उपयोग से पहले डॉक्टर या वैद्य से बात करें:
- गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान
- ब्लड प्रेशर, हृदय या किडनी से जुड़ी चिंता हो, या पोटैशियम कम रहता हो
- नियमित दवाएँ चल रही हों, खासकर ब्लड प्रेशर, डाइयूरेटिक या स्टेरॉयड की
- बच्चों को देना हो
मुलेठी की ऑनलाइन कीमत
आज Ayubazar पर मुलेठी चूर्ण का छोटा पैक लगभग ₹58–₹70 से शुरू होता है, जबकि बड़े पैक और घनवटी के बल्क पैक कुछ हज़ार रुपये तक जाते हैं। कीमत पैक साइज़ और ब्रांड के अनुसार बदलती है, इसलिए वर्तमान कीमत प्रोडक्ट पेज पर देखें।
Ayubazar से मुलेठी क्यों खरीदें?
Ayubazar की जड़ें 1997 से नारायणी फार्मेसी में हैं और हम 2017 से ऑनलाइन हैं। हमारे पास 80+ ब्रांड के 6000+ उत्पाद हैं, गुजरात की शास्त्रीय फार्मेसियों से लेकर राष्ट्रीय ब्रांड तक।
- ₹499 से ऊपर के ऑर्डर पर फ्री शिपिंग, और कैश ऑन डिलीवरी उपलब्ध
- शाम 6 बजे (IST) से पहले के ऑर्डर उसी दिन डिस्पैच
- डिलीवरी: गुजरात में 1–3 कार्य दिवस; अन्य राज्यों में 5–7 दिन (दूरदराज़ क्षेत्रों में 10 दिन तक)
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
गुजराती में मुलेठी को क्या कहते हैं?
गुजराती में मुलेठी को जेठीमध कहते हैं। संस्कृत और आयुर्वेद में इसका नाम यष्टिमधु है।
गले के लिए मुलेठी पाउडर कैसे लें?
पारंपरिक तरीका है थोड़ा मुलेठी चूर्ण शहद या गुनगुने पानी के साथ लेना। मात्रा लेबल या वैद्य की सलाह के अनुसार रखें।
क्या मुलेठी रोज़ ले सकते हैं?
मुलेठी आमतौर पर थोड़े समय के लिए ली जाती है। लंबे समय तक या ज़्यादा मात्रा में डॉक्टर या वैद्य की सलाह के बिना न लें।
मुलेठी चूर्ण बेहतर है या घनवटी?
दोनों एक ही जड़ी-बूटी से बनते हैं। चूर्ण पारंपरिक रूप है और मिलाना आसान है; घनवटी गाढ़े अर्क की गोली है जो साथ रखने में सुविधाजनक है। वैद्य की सलाह से चुनें।
अस्वीकरण: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। मुलेठी का पारंपरिक उपयोग स्वास्थ्य के सहयोग के लिए किया जाता है; यह किसी रोग के निदान, उपचार, इलाज या रोकथाम के लिए नहीं है। कोई भी हर्बल उत्पाद शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर या योग्य आयुर्वेदिक वैद्य से सलाह लें, खासकर अगर आप गर्भवती हैं, कोई स्वास्थ्य समस्या है या अन्य दवाएँ ले रहे हैं।
